با رواج گیاه خواری و بالا رفتن مصرف حبوبات در سراسر جهان تجارت حبوبات یکی از پر سود ترین تجارت ها در جهان به حساب می آید. البته یک کشور برای اینکه از سود حاصل از صادرات حبوبات استفاده کند بایستی برنامه ریزی های لازم را انجام بدهد و ابتدا باید به خودکفایی برسد تا بتواند نیاز بازار خودش را برطرف کند سپس برای صادرات حبوبات، حجم تولید را بالا ببرد. برای کشور ما به عنوان یک کشور توسعه نیافته و جهان سوم که دارای اقتصادی وابسته به نفت است ارز آوری حاصل از صادرات حبوبات می تواند نقش مهمی در رشد و توسعه اقتصاد داشته باشد. بازرگانی سرگل خاورمیانه صادرات انواع حبوبات را در تناژ بالا به بازارهای هدفی که قبلا توسط کارشناسان شناسایی شده اند، انجام می دهد و صادر کنندگان می توانند با ما همکاری داشته باشند.
اهمیت حبوبات
همانطور که می دانید نه تنها در ایران بلکه در سراسر جهان حبوبات یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی می باشد که حتی علاوه بر مصرف خوراکی همواره در بسیاری از کشورهای جهان از انواع مختلف حبوبات به عنوان دارو نیز استفاده می نمایند که برای بسیاری از بیماری ها تجویز می شوند. به همین دلیل در بازار جهانی، حبوبات جایگاهی اختصاصی داشته و همواره شاهد صادرات انواع مختلفی از آن برای بسیاری از کشورهای دور افتاده هستیم که این امر سبب گردیده است تا تجارت حبوبات به یک تجارت پرسود تبدیل گردد.
خواص حبوبات
حبوبات در سراسر جهان با توجه به شرایط آب و هوایی و خاک مناسب، کشت می شود. تولید پروتئین گیاهی مشکل تر از تولید پروتئین های حیوانی نظیر گوشت قرمز و تخم مرغ است. در کشورهایی که به دلایل اقتصادی یا برای حفظ سلامتی، سرانه مصرف گوشت در آنها کمتر است، حبوبات می تواند جایگزین بسیار خوبی برای جبران این مواد باشد. حبوبات دارای پروتئین، ویتامین و انواع املاح معدنی می باشد. مصرف حبوبات برای افرادی که به کم خونی مبتلا هستند نیز توصیه شده است زیرا آهن موجود در آن، از بروز کم خونی جلوگیری می کند.
امروزه بسیاری از تجار به دنبال خرید و فروش حبوبات در سطح بازار جهانی هستند ولی به دلیل اطلاعات ناکافی در این زمینه، همواره دچار مشکلاتی اساسی هستند. به همین دلیل شرکت سرگل خاورمیانه با دارا بودن تیم تحقیقاتی ویژه که در زمینه حبوبات با کامل ترین اطلاعات به فعالیت می پردازند، آماده راهنمایی و مشاوره رایگان به تمامی عزیزان می باشد.
صادرات لوبیا
بر اساس تحقیقات انجام شده، گیاه لوبیا با قدمتی حدود ۸ هزار سال در بسیاری از نقاط مختلف دنیا کشت می شود. حبوبات که بعد از غلات مهمترین منبع غذایی بشر می باشد همواره در اکثر نقاط کشورمان تولید بالایی دارد. لوبیا خود ارقام مختلفی دارد و یکی از اعضای محبوب خانواده حبوبات است و همواره در کشور ما مصرف بالایی دارد، از این رو در مناطقی از جمله خمین و ازنا با حجم بالایی تولید می شود. همانطور که مطلع هستید لوبیا ایرانی همواره از کیفیت فوق العاده‌ای برخوردار بوده است این محصول با انواع مختلفی از جمله : لوبیا چیتی، لوبیا سفید، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا سبز و غیره از محبوب ترین اعضای خانواده حبوبات می باشد. همانطور که گفته شد لوبیا انواع مختلفی دارد که یکی از منابع مهم تامین پروتئین مورد نیاز بدن انسان می باشد. بنابراین انواع مختلف لوبیا با توجه به دارا بودن درصد بالایی از پروتئین همواره جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت قرمز در بازار می باشد. کیفیت عالی و قیمت مناسب لوبیا ایرانی سبب گردیده است تا صادرات این محصول به کشورهای دور و نزدیکی از جمله عراق، سوریه، عمان و غیره انجام گیرد و کشاورزان ایرانی بتوانند به راحتی تولیدات خود را به صورت بسته بندی یا فله عرضه نمایند.
صادرات نخود
همانطور که می دانید نخود یکی از اعضای محبوب خانواده حبوبات می باشد که در بسیاری از کشورها تولید بسیار بالایی دارد که با سایزهای مختلفی جهت راه یابی به بازار جهانی در جایگاه های کیفی مختلفی قرار می گیرند. این محصول که در کشور ایران با حجم بالایی تولید می شود همواره به صورت عمده و با تناژ بالایی خرید و فروش می شود. نخود یکی از پر خاصیت ترین اعضای خانواده حبوبات به شمار می رود که منبع غنی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری بدن است که در هر ۱۰۰ گرم نخود حدود ۳۶۰ کیلوکالری انرژی وجود دارد. به طور کلی مصرف حبوبات از جمله نخود به دلیل غنی بودن از ویتامین و فیبر با استقبال فراوانی مواجه شده است. از این رو جایگزین مناسبی است برای افرادی که نیازمند مصرف گوشت کمتری هستند.
صادرات نخود ایران به صورت فله یا بسته بندی بیشترین میزان صادرات را در میان حبوبات ایرانی دارد. ایران یکی از کشورهایی است که به دلیل موقعیت جغرافیایی خاص خود در زمینه کشت و برداشت انواع نخود، بسیار موفق است. به گونه ای که علاوه بر تامین رضایت مندی مشتریان داخل، توانسته است به صادرات این محصول به بازارهای خارجی نیز بپردازد.
عوامل مختلفی بر روی قیمت نخود در بازارهای داخل و خارج تاثیرگذار است. قیمت نخود صادراتی نیز در ایران بسته به معیارهای مختلف، متفاوت می باشد زیرا کشت این محصول در مناطق گوناگون انجام می گیرد و شرایط متفاوت کشت در کیفیت محصول نیز تاثیر فراوان دارد. از دیگر عوامل تاثیرگذار در قیمت همان سایز یا اندازه نخود مصرفی است که هرچه سایز درشت تری داشته باشد به تناسب آن از قیمت بالاتری نیز برخوردار است. همچنین کیفیت و حجم تقاضا نیز از عوامل تعیین کننده قیمت نخود می باشد.
به این ترتیب همه ساله بخش عظیمی از نخود کشت شده در ایران با تنوع بالا، به کشورهای اطراف صادر می گردد و همواره توانسته است تا حد بالایی رضایتمندی مشتریان خود را جلب نماید.
کشورهای عراق، افغانستان و پاکستان از بزرگترین خریداران نخود ایران هستند.